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Proverbi di Dicembre

“Mai fare male par spetarse bèn” “Nel sbrissiàr no ghe xe ritegno” “Quando ch’el sole indora… neve, neve e neve oncòra!” “Dì de l’Imacolata inissia l’invernata”

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Torta di Mele

Ingredienti:  8-10 mele gialle, 1 hg burro fuso, 3 uova, 2 hg farina bianca, 2 hg zucchero, 1 pizzico di sale, 2 fialette limone, 1 bustina lievito Variazioni : al posto delle mele si può fare un misto di mele … Continua a leggere→

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…altri proverbi novembrini

“Soto la neve: pan. Soto l’aqua: paltan” “Tore el ben quando el vien” “Na faliva de senare basta a brusar na casa” “vale de pì uno a fare che zento a comandare”

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L’estate di San Martino

“La neve era di già in terra (ora parlo di quasi duemila anni addietro) e il cavallo, ferrato a ghiaccio, vi stampava in doppia fila le sue orme, mentre il cavaliere si stringeva nel suo mantello, che in quel momento, … Continua a leggere→

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Novembre in Veneto

“Dai Santi tòte sièrpa e guanti” “Ai Morti e ai Santi i corvi sbandona i monti e vien a pascolare ai campi” “Quando a Novenbre el vin no xe pì mosto la pitòna xe pronta par el ‘rosto”

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